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      濉溪縣四鋪中心學校多舉措守護師生“舌尖上的安全”

      來源: 2022-06-24 09:10:17

      淮北新聞網訊 師生安全大于天,飲食安全是重點。自開學以來,濉溪縣四鋪中心學校壓實主體責任,多舉措守護師生“舌尖上的安全”。

      定期開展自查自糾和員工培訓。中心學校主動對接當地市場所,多次對中心本部、轄區學校(民辦園)開展全方位、無死角的食品安全大檢查,對食材采購、食源管控、食材存儲、食品加工、食品留樣以及水、電安全進行細致排查,確保食品采購、檢驗、倉儲、加工以及現場配餐等全過程程序規范。同時進一步加強食品衛生安全管理,中心學校定期開展食堂員工培訓,積極宣傳安全生產理念及法律法規警示教育,并組織相關負責人到食品安全示范點參觀學習。

      多方合力切實保障制度落實。中心學校嚴格壓實食堂監管責任,實行校領導+教師輪流陪餐制度,每餐根據實際情況和學生反饋如實填寫陪餐記錄。同時學校成立了由學校領導、教師、家長及學生參與的校園食堂監管委員會,多方合力,積極探索文明食堂、透明食堂、安全食堂,確保學生用餐安全。

      ■?通訊員 劉儼

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