淮北新聞網訊　師生安全大于天，飲食安全是重點。自開學以來，濉溪縣四鋪中心學校壓實主體責任，多舉措守護師生“舌尖上的安全”。

定期開展自查自糾和員工培訓。中心學校主動對接當地市場所，多次對中心本部、轄區學校（民辦園）開展全方位、無死角的食品安全大檢查，對食材采購、食源管控、食材存儲、食品加工、食品留樣以及水、電安全進行細致排查，確保食品采購、檢驗、倉儲、加工以及現場配餐等全過程程序規范。同時進一步加強食品衛生安全管理，中心學校定期開展食堂員工培訓，積極宣傳安全生產理念及法律法規警示教育，并組織相關負責人到食品安全示范點參觀學習。

多方合力切實保障制度落實。中心學校嚴格壓實食堂監管責任，實行校領導+教師輪流陪餐制度，每餐根據實際情況和學生反饋如實填寫陪餐記錄。同時學校成立了由學校領導、教師、家長及學生參與的校園食堂監管委員會，多方合力，積極探索文明食堂、透明食堂、安全食堂，確保學生用餐安全。

■?通訊員　劉儼